Проект ресторана «Дед Пихто»

Заказчик обратился в бюро с готовой идеей в стиле прованс, которую в процессе работы изменил на авторский дизайн. Итоговый стиль ресторана - это такое смешение классики и минимализма, винтажа и хай-тека, притом с русским народным мотивом в отделке.

Кафе расположено на первом этаже в здании нового бизнес-центра класса А и имеет две зоны: Большой зал на 105 посадочных мест и Каминный – на 32. Их визуально разделяют вход и гардероб. Открытое остекленное пространство насыщено декоративными деталями - деревом, керамикой, характерными для прованса. Одним из основных элементов интерьера является большая изразцовая печь (4х4х4 м), стилизованная под старину.

Кроме неё в интерьере использованы и другие «произведения искусства»: камин, пасторальные росписи в технике гризайль на стенах каминного зала, кессонированный потолок там же, два больших гардеробных шкафа, расписанные цветочным орнаментом, лубочная роспись на стене между баром и открытой кухней; декоративные керамические тарелки.
Полы всех залов выложены паркетом, а на входе гостей встречает ковер из метлахской плитки Winkelmans от Грета Вульф, которая так же покрывает полы туалета.

Но всё это разнообразное «художественное собрание» не давит, сохраняя ненавязчивость и деликатность. Обстановка получилась очень тёплой и уютной.

Как и в названии ресторана, в интерьере присутствуют элементы иронии или кича: под раковиной в туалете спрятан настоящий велосипед; верх огромной печи используется как dj-стейшн; на состаренных деревянных стенах – цитаты столпов философии, современным шрифтом.